北播磨の山々の麓で手作りにこだわった、優しいパンを提供しています。できるだけ機械に頼らないパンづくりにこだわっています。製法は長時間発酵を採用し、イーストや添加物をできるだけ使わずに風味豊かなパンを作ることをモットーにしています。店舗内で生地から焼き上げまで一貫製造。食材は地元北播磨、兵庫県の食材、国産の食材をなるべく使います。みんなで一緒になってこのベーカリーを作り上げていただける、そんなスタッフを募集しています。